石亭鎮，河北省保定市淶水縣轄鎮，地處淶水縣中部，東與涿州市東城坊鎮毗鄰，南連淶水鎮，西與婁村鎮、一渡鎮接壤，北與北京市張坊鎮爲鄰。轄區東西最大距離8.5千米，南北最大距離爲12千米，總面積73.57平方千米。2018年末，石亭鎮戶籍總人口37331人。 戰國時期，石亭鎮形成村落。明代，建驛設倉，闢爲集鎮。1958年8月，改爲石亭公社。1984年1月，改爲石亭鄉。1993年，改制石亭鎮。截至2020年6月，石亭鎮轄28個行政村，鎮人民政府駐石亭村淶張路31號。石亭鎮爲中國國家地理標誌產品——淶水麻核桃。石亭鎮境內有板城遺址、金山寺舍利塔、怡賢親王陵、孫臏山及抗日烈士紀念墓地等歷史人文遺址。 2011年，石亭鎮農業生產總值1.5億元，工業總產值1.2億元。財政總收入3210萬元，比上年增長27.2%。2018年，石亭鎮有工業企業20個，其中規模以上1個，營業面積超過50平方米的綜合商店或超市50個。