暹粒（拼音：XianLi；英文：SiemReap），是柬埔寨暹粒省的省會，距離金邊311公里，距離泰國邊界只有152公里，人口大約有85000人。近些年來，暹粒的旅遊業快速發展，得益於這裏是世界七大奇蹟之一的吳哥古蹟門戶，暹粒是參觀吳哥古蹟重要的停留地，已有百年曆史了。 暹粒郊區的村落以排屋式分佈，並與城市中心連成一片。在那裏我們能看到有着不同檔次各種各樣的酒店，旅館和餐廳，有中國菜、泰國菜、越南菜或柬埔寨菜供選擇。